Статья о том, как использовать специи для приготовления полезной и вкусной еды. Описывается, какие продукты должны быть в рационе человека, как сочетать специи с другими продуктами и как выбирать специи в зависимости от времени года, конституции человека и сочетаемости продуктов. Также упоминается курс 'Наслаждение вкусом', который поможет научиться готовить вкусно и полезно.