Мандарины - ценный диетический продукт, который насыщает организм витаминами. Они полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся расстройствами и метеоризмом. Мандарины повышают аппетит и улучшают процесс пищеварения, ускоряют обмен веществ в организме, что может помочь в коррекции веса. Кожура мандарина также используется для нормализации пищеварения, лечения болей в животе, уменьшения мокроты. Мандарины содержат высокий уровень аминокислот, в частности феноликовой (синефрин), которая является прекрасным средством против отеков. Употребление мандариновой цедры смягчает кашель и имеет отхаркивающий эффект при бронхитах и трахеитах.
# Здоровье
На открытом вебинаре «Кулинарное мышление» ведущий специалист вегетарианского блока в МИИН Анна Лебедева расскажет, как сделать повседневное меню или праздничное застолье вкусным и здоровым. Вебинар пройдет 24 ноября в 18-00 мск. В конце вебинара участники получат подарок - список основных параметров для формирования полноценного рациона. Ведущая является единственным в России вегетарианским диетологом, соединившим аюрведу, современную кулинарию и западную нутрициологию.