Статья о пользе грецкого ореха для здоровья. Описаны полезные свойства ореха, его влияние на иммунитет, сердечно-сосудистую систему, работу кишечника и мозга. Также рассказано о профилактическом действии грецкого ореха против мастопатии и злокачественных опухолей молочной железы. Приведены рекомендации по употреблению ореха и противопоказания для некоторых категорий людей. В конце статьи указаны теги: #вегетарианство, #Уфа, #ВегетаринцыВУфе, #Ахимса, #ВедыНовостиУфа.
# Вегетарианство
14-15 января состоится онлайн-форум проекта «Йоги за Мир» с участием Александра Хакимова. В программе: духовные мастера, молитва о мире и обсуждение идей насилия. Вход свободный. #вегетарианство #Уфа #йога
Статья о том, как использовать специи для приготовления полезной и вкусной еды. Описывается, какие продукты должны быть в рационе человека, как сочетать специи с другими продуктами и как выбирать специи в зависимости от времени года, конституции человека и сочетаемости продуктов. Также упоминается курс 'Наслаждение вкусом', который поможет научиться готовить вкусно и полезно.
На открытом вебинаре «Кулинарное мышление» ведущий специалист вегетарианского блока в МИИН Анна Лебедева расскажет, как сделать повседневное меню или праздничное застолье вкусным и здоровым. Вебинар пройдет 24 ноября в 18-00 мск. В конце вебинара участники получат подарок - список основных параметров для формирования полноценного рациона. Ведущая является единственным в России вегетарианским диетологом, соединившим аюрведу, современную кулинарию и западную нутрициологию.
Статья о полезных свойствах тыквы и ее использовании в вегетарианском питании. Описываются витамины и минералы, содержащиеся в тыкве, а также ее положительное влияние на здоровье человека. Рекомендуется употреблять при риске или наличии таких заболеваний, как сахарный диабет, гипертония, мочекаменная болезнь и некоторые заболевания ЖКТ. Тыква подходит для диетического питания, так как не повышает риски лишнего набора килограммов.
Черная индийская соль, или кала намак, обладает уникальными свойствами благодаря содержанию сероводорода и железа. Она не повышает содержания натрия в организме, поэтому подходит для людей, страдающих отечностью и сердечно-сосудистых заболеваний. Кала намак также способна излечить метеоризм и изжогу. Вегетарианский майонез с чёрной солью и другие рецепты можно найти на сайте 1veg.ru.
В статье рассказывается о том, что овощи, фрукты, зерно и бобовые также обрабатываются химикатами, но люди, потребляющие мясо, становятся конечными накопителями и потребителями высоких концентраций пестицидов. Это может привести к раковым заболеваниям и понижению иммунитета. Продолжение в следующей статье.
Рецепт вегетарианского блюда - кичри с брокколи по аюрведической кухне. В блюде используются маш, рис, морковь, перец, брокколи и специи. Приготовление занимает около 45-50 минут. Блюдо подходит для детокса и здорового образа жизни.